Sabanalarga se prepara para vivir cuatro días de su tradicional feria ganadera

Entre el 28 de noviembre y 2 de diciembre del presente año, el municipio de Sabanalarga será el epicentro de Expoleche, en su segunda edición, y también de la versión 45 de su tradicional feria ganadera que congrega a ganaderos del departamento del Atlántico, de la región Caribe, del país y del exterior ansiosos de buscar procesos más eficientes y productivos.

Jorge Rodríguez Consuegra, director ejecutivo de la Asociación de Ganaderos de la Costa Norte, comentó que, con el apoyo de Fedegan, se trata de darle un nuevo aire a la ganadería en el Caribe colombiano, a partir de varios factores que no pueden ser ignorados por parte del sector agropecuario.

Esta vez la feria ganadera se hará en la sede Subasta Ganadera de Sabanalarga, Subasab, ente privado que le ha prestado apoyo a los organizadores de Expoleche 2023, debido a que el escenario tradicional que estaba cargo a la Asociación de Ferias del Atlántico, pasó a ser propiedad del municipio, luego de un proceso jurídico.

La agenda con varios atractivos

Refiriéndose a agenda que se contempla, Rodríguez anunció que hay varios atractivos, además de lo tradicional como son las exposiciones de ganado lechero, el concurso lechero, la exposición de toros y especies menores, el tema de genética en la ganadería, la maquinaria que tiene relación con la agroindustria.

“Vamos a hacer algo muy importante y es que los niños del Departamento visiten nuestra feria, para sigan con ese amor por el campo y vean que el campo no muere y no debe parar. Como filosofía nuestra vamos a ver la relación que los niños pueden tener con el sector ganadero y tener una visión más llena y positiva del ganadero colombiano, y que vean en vivo y en directo los animales no a través de la televisión”, indicó el directivo, a propósito de esta nueva versión de la feria ganadera.

Otro aspecto que destaca es el desarrollo de una agenda académica con temas especiales relacionados con el cambio climático, el silvopastoril, la ganadería en confinamiento, el aprovechamiento de tierras y de la sombra, de los reservorios de agua, la tecnología aplicada a la agroindustria, la genética, entre otros.

“Hoy en día tenemos que entrar en nuevas etapas y no dejar que lo que la naturaleza nos está brindando siga igual; ella misma nos dice que las cosas cambien, pero que tenemos que cuidarla. Tenemos que hacer sistemas productivos mejores, ganadería utilizando, de pronto, menos capacidad de tierras; el resto de las tierras que tiene un finca se puede utilizar en cultivos de pancoger. Es volver al campo a cultivar nuestros alimentos”, dijo Rodríguez.

Compartir conocimientos

De igual manera, Expoleche, de acuerdo con el director de Asoganorte, es para que los ganaderos que han tenido la oportunidad, con el apoyo de Fedegan, de haber vivido experiencias ganaderas de países como Brasil, Argentina, Europa, Centroamérica y Estados Unidos, entre otros, compartan los nuevos conocimientos adquiridos, pues ellos ya se dieron cuenta que “tenemos que cambiar”.

“Es mejor tener tres vacas de 20 litros de leche, que tener 40 de 2,5 litros, pero hay que entrar en el tema de una buena genética, alimentación, nutrición, cuidado de forraje, sistema silvopastoril, mano de obra calificada, porque al final esto redunda en el mejoramiento y en la alta rentabilidad que podemos obtener”, comentó

Por último, Rodríguez destacó que en Expoleche habrá una espacio especial para que el pequeño ganadero muestre sus logros a partir de la genética, pues este siempre ha sido para los grandes y medianos. “Tenemos que impulsarlos hoy en día en que sea una ganadero modelo en producción para que otros no se queden atrás y generen oportunidades en el campo colombiano”.

Y cerró indicando que van a conocer en la feria de Sabanalarga, el modelo que han venido aplicando ganaderos en el Caquetá, región que hoy se ha convertido en un modelo de producción de lácteos por la eficiencia de su trabajo, incluso en el fomento de la asociación de pequeños ganaderos.