El Concurso “Palmas a la Masa” es el nuevo lanzamiento de la campaña de aceite de palma 100% colombiano que lidera Fedepalma, con el objetivo seguir posicionando este producto en otros segmentos de mercado. Se trata de un concurso de panaderos y pasteleros que inicia en la ciudad de Bogotá, y posteriormente se realizará en las ciudades de Medellín, Barranquilla y Pereira.
Desde la semana pasada se vienen realizando visitas a las panaderías de las localidades de Bosa, Engativá Chapinero y Suba, para invitar a los interesados a participar en el concurso, a preparar nuevas propuestas de pan, pasteles o postres y ganar premios que les generen visibilidad y relevancia.
Cabe señalar que para la realización de esta actividad se ha contado con el apoyo de empresas como Grasco, Acodrés, Sigra, Duquesa, Artepan, Aceites Finos, Daabon, Oleoflores, Adepan, Team y AAK, que han aportado su experiencia para el diseño y ejecución del concurso Palmas a la Masa.
¿En qué consiste el Concurso?
El piloto del concurso será del 23 al 30 de septiembre en Bogotá en las localidades de Engativá, Suba, Bosa y Chapinero.
Para inscribirse los interesados deberán diligenciar un formulario que se encuentra en la página lapalmaesvida.com.
Una vez inscrito, el panadero o pastelero deberá hacer 1 solo tipo de pan, postre o pastel utilizando los siguientes ingredientes que tienen como materia prima aceite de palma 100% colombiano:
- Cremas vegetales
- Margarinas vegetales
- Aceite de cocina de palma o mezcla con palma
- Grasas sólidas
- Shortening
- Sucedáneo de chocolate
Deberá ponerle un nombre a su nuevo producto.
¿Qué se va a calificar?
Cuando el cliente compre el postre, pastel o el pan, deberá escanear un código QR donde calificará el producto teniendo en cuenta los siguientes aspectos: presentación del producto, sabor, frescura, atención del panadero o pastelero y nombre del producto.
En la semana del 2 de octubre se seleccionará 1 finalista para cada producto, es decir 1 solo tipo de pan, postre o pastel y los ganadores (3) serán elegidos por Nicolás de Zubiría, reconocido chef colombiano.
¿Cuál es el premio?
- Invitar a más clientes a su establecimiento.
- Un video donde tendrá la insignia de ganador para las redes sociales de RCN Radio y de lapalmaesvida.
- Un sticker en la entrada del negocio que lo reconozca como ganador.
- Tendrá un premio sorpresa.
Antecedentes del concurso y del Club de Panaderos
Fedepalma ha venido desarrollando una campaña institucional para el posicionamiento del aceite de palma 100% colombiano y sus derivados.
En el caso de panaderías y pastelerías, buscando apoyar a los panaderos y pasteleros se ha creado El Club de Panaderos, espacio en el que se va a compartir-
Más historias
“No hay opción distinta al ajuste fiscal”: Hacienda advierte sobre grave deterioro de las finanzas públicas
Industria siderúrgica latinoamericana proyecta invertir US$ 13.000 millones y exige reglas justas frente al ‘acero desleal’ chino
En Atlántico, 43.000 hogares recibirán quinta entrega de Renta Ciudadana y Compensación del IVA