Disparados precios de varios alimentos en Granabastos: El Niño presiona la canasta familiar

Durante la primera semana de octubre, la dinámica de comercialización y abastecimiento en la Gran Central de Abastos del Caribe (Granabastos) registró movimientos marcados en los precios de alimentos básicos de la canasta familiar, influenciados principalmente por factores climáticos y logísticos en las distintas zonas productoras del país.

Con corte al 7 de octubre, la central reportó el ingreso de 720 toneladas de alimentos a sus instalaciones.

De acuerdo con lo explicado por Jonathan Santiago, subgerente de Mercados Eficientes de Granabastos, varios productos esenciales de la canasta familiar presentaron incrementos considerables que tensionan el bolsillo de los consumidores.

Mencionó que la habichuela Santander encabezó las alzas con un incremento cercano al 44 % por bulto. Le sigue el brócoli, que experimentó una subida del 33 %. También subió de precio la cebolla roja peruana, que registró un aumento del 32 % y el fríjol verde, con un aumentó un 25 %.

Santiago indicó que estos alimentos provienen de distintas regiones como Santander, Bogotá, Cundinamarca e incluso de la misma región Caribe. Asimismo, señaló que fenómenos climáticos como El Niño han impactado las cosechas y generado retrasos en la recolección y productividad de varios cultivos termodependientes que no favorecen las temporadas de lluvias o sequías extremas.

Por su parte, el sector de las carnes ha mantenido un comportamiento básicamente estable en sus precios.

Productos a la baja y estabilidad en otros rubros

En contraste con las alzas, otros alimentos de consumo masivo mostraron tendencias favorables a la baja, aliviando la presión inflacionaria en la plaza mayorista.

Entre estos están el cilantro, cuyo precio cayó cerca de un 14 %, el tomate antioqueño, que disminuyó un 11 %, la espinaca presentó una baja de precio del 11 % y la uchuva: descendió igualmente un 11 %.

En el balance anualizado de carga, Granabastos acumula en lo corrido de 2026 una movilización de 210.433 toneladas, cifra que representa una leve contracción del 0,62 % frente a las 211.739 toneladas movilizadas en el mismo lapso de 2025.

Expansión logística: nueva bodega de 1.600 m²

A la par del monitoreo comercial para sus 127 comerciantes activos, la organización avanza en su plan de infraestructura y modernización. “En el marco de las recientes actividades de aniversario, Granabastos dio inicio a la construcción de una nueva bodega de aproximadamente 1.600 metros cuadrados”, expresó Santiago.

Afirmó que las obras comenzaron formalmente el 19 de septiembre y se prevé que esta bodega esté concluida entre marzo y abril del próximo año. Este proyecto busca ampliar el abanico de comercialización, diversificar la oferta y atraer nuevos operadores comerciales al complejo logístico.

Apuesta comunitaria y deporte con sentido social

Granabastos también complementa su actividad económica con iniciativas de integración comunitaria. La entidad tiene programada para el próximo 18 de octubre la tercera versión de la carrera atlética Corre Granabastos 2026, un circuito deportivo que se desarrollará al interior de sus instalaciones.

Los recursos recaudados mediante esta competencia se destinarán íntegramente a programas de responsabilidad social, con el propósito de fortalecer los vínculos institucionales y beneficiar a las comunidades y barrios aledaños a la central.