La ciudad de Barranquilla se prepara para recibir del 24 al 27 de agosto la versión número 16 del festival gastronómico Sabor Barranquilla, un espacio extraordinario que capturará los corazones y paladares de los amantes de la buena comida y la cultura. En el marco de esta plataforma cultural, Buchanan’s y Sabor Barranquilla presentan ‘Barranquilla Multisabor’.
Se trata de un recorrido gastronómico que vincula a 15 restaurantes de la ciudad, destacando el patrimonio culinario del Caribe que engrandece el legado de las matronas colombianas.
‘Barranquilla Multisabor’ tiene el propósito de elevar esta gran celebración y convocar todo el talento local que le permita a los barranquilleros una experiencia de conexión cultural que engrandezca los sabores de ayer, hoy y siempre.
Este recorrido avalado por Alex Quessep, miembro del equipo directivo de Sabor Barranquilla, consta de menús y cócteles de inspiración con Buchanan’s los cuales están basados en la historia o receta de una matrona del caribe con la cual dichos restaurantes se identifican.
“Esta extensión de Sabor Barranquilla no solo es una oportunidad para satisfacer el paladar, sino también para sumergirse en la rica herencia culinaria del Caribe colombiano. Barranquilla Multisabor será una plataforma para que chefs talentosos y apasionados muestren su creatividad y exalten lo mejor de manos, fogones y platos, complementados con propuestas únicas de la mano de Buchanan’s”, manifestó Alex Quessep.
Estos menús quedarán inscritos en las redes sociales de los restaurantes para que las personas voten por su plato y cóctel favorito solo dándole like tanto al plato como al cóctel. Los que cuenten con el mayor apoyo del público serán premiados en Sabor Barranquilla y serán destacados en el escenario del evento más importante de la gastronomía Caribe.
Las personas podrán votar por su plato y coctel favorito del 19 al 23 de agosto.
Estos son los restaurantes participantes de ´Barranquilla Multisabor’:
- La Matriarca – @lamatriarcabarranquilla
- Varadero – @varaderorestaurante
- Azul – @azuldelprado
- Noa – @noasushi
- Kinto Elemento – @kintoelementorest
- Sabina – @sabinarestaurante
- Okra – @okrarest
- La Empírica – @laempiricabaq
- Amalfi – @amalficucina
- Casa Tua Social Club – @casatuasocialclub
- Colmillo – @colmillobq
- Enzo – @enzobaq
- Kizuna – @kizunaasianikkei
- Devoto – @devoto_col
- Lola Barcelona – @lolarestbar
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